台茶好滋味:尋找台灣茶在地的感動
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好玩,好茶,好故事!
紅茶產區╳在地品牌╳特色茶館
找個好天氣,來場品茶之旅吧!
你嘗過一杯好茶的滋味嗎?
循著字裡行間,
跟著走遍台灣紅茶的主要產區,
窺看茶香流瀉百年的痕跡;
尋覓在地品牌,
聆聽茶職人與茶農的生活之道;
拜訪各式特色茶館,
以一杯好茶作完美收尾;
從平地到高山,從南到北,
尋找專屬於台灣茶的深刻感動。
本書特色
好玩!紅茶產區&在地品牌
走訪台灣三大主要紅茶產區,認識南投魚池、新北三峽、花蓮瑞穗當地品牌,介紹許多冠軍茶、特色茶、製茶體驗等,讓人等不及出發遊賞,品嘗好茶的絕妙滋味!
好茶!各式特色茶館
收錄28間特色茶館,品嘗各式各樣的台灣茶、下午茶、茶餐……有茶人說茶、設計時尚的空間、藝術人文氛圍、以茶入菜的美味茶餐等不同類型,好茶好食絕不能錯過!
好故事!茶時代風景
品讀台灣紅茶故事與茶業發展,看台灣茶如何在這塊土地扎根茁壯,歷經繁華、沒落之後,找到屬於台灣茶的一方天地!
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1.TVBS食尚玩家雜誌總編輯──徐延之
2.影評人,紅茶愛好者──膝關節
3.知名美食家,創新科技大學餐旅助理教授──張瑀庭
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商品訊息簡述:
作者: 宋冠儀/著, 楊少帆/攝影
新功能介紹- 出版社:四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期:2015/03/10
- 語言:繁體中文
台茶好滋味:尋找台灣茶在地的感動
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